ผลลัพธ์การเรียนรู้ตามจุดประสงค์การเรียนรู้

จุดประสงค์การเรียนรู้ตามแผน

    ด้านความรู้ ความเข้าใจ (K)

       - นักเรียนสามารถบอกรูปแบบ(ลาย) การพับผ้าเช็ดปาก ได้อย่างถูกต้อง

    ด้านทักษะ/กระบวนการ (P)

       - นักเรียนสามารถปฏิบัติ การพับผ้าเช็ดปากได้

    ด้านคุณลักษณะ (A)

   - นักเรียนสามารถทำงานร่วมกันเป็นทีม จนงานสำเร็จลุล่วง

ด้านความรู้ ความเข้าใจ (K)

       - นักเรียนสามารถบอกรูปแบบ(ลาย) การพับผ้าเช็ดปาก ได้อย่างถูกต้อง

จากการตรวจแบบทดสอบก่อนเรียน-หลังเรียน เรื่องรูปแบบ(ลาย)การพับผ้าเช็ดปาก จำนวน 23 คน พบว่ามีนักเรียนทั้งหมด จำนวน 23 คน ได้คะแนนในระดับ ดีมาก  ทำให้สรุปได้ว่า นักเรียน 23 คน ผ่าน เกณฑ์การประเมิน ในระดับ ดี ขึ้นไป คิดเป็นร้อยละ 100 

    ด้านทักษะ/กระบวนการ (P)

       - นักเรียนสามารถปฏิบัติ การพับผ้าเช็ดปากได้

จากการประเมินแบบประเมินผลงานนักเรียน จำนวน 23 คน พบว่ามีนักเรียน จำนวน 23 คน ผ่าน เกณฑ์การประเมินโดยได้คะแนน ในระดับ ดี ขึ้นไป คิดเป็นร้อยละ 100 

 ด้านคุณลักษณะ (A)

   - นักเรียนสามารถทำงานร่วมกันเป็นทีม จนงานสำเร็จลุล่วง

จากการประเมินแบบประเมินการทำงานเป็นทีม จำนวน 23 คน พบว่ามีนักเรียน จำนวน 23 คน ผ่าน เกณฑ์การประเมิน โดยได้คะแนน ในระดับ ดี ขึ้นไป คิดเป็นร้อยละ 100

ผลลัพธ์การพัฒนาที่คาดหวังตาม

ข้อตกลงในการพัฒนางาน

     เชิงปริมาณ

            ผู้เรียนร้อยละ 75 สามารถพับผ้าเช็ดปาก ได้สำเร็จภายในเวลาที่กำหนด

       เชิงคุณภาพ

             ผู้เรียนร้อยละ 75 มีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังเรียนมากกว่าก่อนเรียน

       เชิงปริมาณ

            ผู้เรียนร้อยละ 75 สามารถพับผ้าเช็ดปาก ได้สำเร็จภายในเวลาที่กำหนด

                   - จากการประเมินแบบประเมินผลงานนักเรียน จำนวน 23 คน พบว่ามีนักเรียน จำนวน 23 คน ผ่าน เกณฑ์การประเมินโดยได้คะแนนในระดับ ดี ขึ้นไป คิดเป็นร้อยละ 100 

*จากการประเมินข้างต้น 

จึงสรุปได้ว่าผู้เรียนร้อยละ 100  สามารถพับผ้าเช็ดปาก ได้สำเร็จภายในเวลาที่กำหนด

       เชิงคุณภาพ

             ผู้เรียนร้อยละ 75 มีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังเรียนมากกว่าก่อนเรียน

                     - ผลสัมฤทธิ์ นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5/6  โรงเรียนบ้านนา “นายกพิทยากร”ที่ข้าพเจ้าได้ปฏิบัติการสอน มีคะแนนของแบบทดสอบรายวิชาการโรงแรม เรื่องการพับผ้าเช็ดปาก

                                 - คะแนนเฉลี่ยของแบบทดสอบก่อนเรียน 3.61 คะแนน

                                 - คะแนนเฉลี่ยของแบบทดสอบหลังเรียน 9.04 คะแนน

ดังนั้นคะแนนเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 5.43 คะแนน คิดเป็นร้อยละความก้าวหน้าที่คะแนน 54.30

               จากตัวเลขดังกล่าวจึงสรุปได้ว่า คะแนนเฉลี่ยก่อนเรียนของผู้เรียนคือ 3.61 เมื่อได้รับการจัดการเรียนรู้เรื่องการพับผ้าเช็ดปาก ผ่านกระบวนการจัดการเรียนรู้แบบ GPAS 5 Steps คะแนนเฉลี่ยหลังเรียนของผู้เรียนคือ 9.04 โดยคะแนนเฉลี่ยของผู้เรียนเพิ่มขึ้น 5.43 คิดเป็นร้อยละความก้าวหน้า 54.30 และมีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังเรียนมากกว่าก่อนเรียน คิดเป็นร้อยละ 100